В Украине вторую неделю подряд наблюдается рост цены на прошлогоднюю капусту. Причина такой ценовой тенденции в том, что предложение капусты урожая 2022 года продолжает стремительно сокращаться, в то время как массовые поставки этой продукции нового урожая еще не начались. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Эксперты отметили, что спрос в этом сегменте сохраняется достаточно высоким, что позволяет фермерам и дальше повышать цену на свою продукцию.
[see_also ids="534048"]
Так, по состоянию на 2 мая, украинские фермеры продавали прошлогоднюю белокочанную капусту по 25-30 грн/кг ($0,68-0,82//кг), что в среднем на 22% дороже, чем неделей ранее.
Игроки рынка объясняют повышение цен на капусту дефицитом этой продукции.
Так, большинство украинских производителей уже завершили сезон реализации, а остальные – предлагают к продаже остаточные партии капусты урожая прошлого года.
Аналитики подчеркнули, что сейчас цены на капусту в среднем в 1,5 раза выше, чем в начале мая прошлого года. При этом многие игроки рынка не исключают, что повышающий ценовой тренд в этом сегменте сохранится и дальше.
Ранее мы писали, что в Украине выросла цена на продукты для борщевого набора.