фото с УРА-Информ
Новый закон ориентирован на европейские стандарты качества и затрагивает все сферы производства, и переработки продуктов. Как сообщается EurAsiaDaily, отныне по новым правилам первичные производители страны должны будут обеспечивать чистоту убойного скота, сообщать информацию об используемом корме, а также о болезнях и выявленных биологических агентах.
Вместе с тем теперь предприниматели обязаны использовать чистую питьевую воду в производственных процессах, выбирать помещения, в которых продукты не будут портиться, а наемный персонал должен будет соответствовать специальным медицинским требованиям.
При этом в Молдове будет разработан путеводитель, который периодически будет обновляться и поможет предпринимателям адаптировать свои производства к новым требованиям, - пояснили в правительстве.
Напомним, как сообщал УРА-Информ, в Украине начали действовать требования закона относительно внедрения принципов HACCP.
По данным сетевых супермаркетов, они активно внедряют новые требования контроля на своих объектах.